





Gränspaketet “Kryddört” från Häckväxteronline.se innehåller bland andra välkända örter som Allium schoenoprasum (Gräslök), en välsmakande medlem i lökfamiljen som ofta används i sallader, dressingar, kött- och fiskrätter och som garnering. En annan gammal bekant är Levisticum officinale (Libbsticka / selleriört) som främst används i soppor och såser men också strimlad i sallader eller på nötkött och lamm, och till och med som saltersättning kan den ha sin nytta. Lavandula officinalis (Lavendel) används inte bara i doftpåsar utan också i köket. De unga bladen kan man använda på olika fisk- och kötträtter och i grytor. Origanum vulgare (Kungsmynta / lågväxande oregano) används ofta i grekiska och italienska rätter, på fisk och kycklingrätter, men naturligtvis också på pizza. Tänk, vad härligt att kunna bearbeta alla dessa kryddörter nyskördade ur din egen trädgård!
Melissa officinalis (Citronmeliss / Hjärtansfröjd) är nog mest känd för teet som kan dras från de torkade bladen, men den kan också användas mycket bra i fiskrätter och i soppor och såser. Salvia officinalis "Berggarten" (Kryddsalvia) används på pasta samt vid stekning och för att krydda olika gryträtter. Slutligen Thymus vulgaris (Kryddtimjan), en vintergrön buske som ger smak till olika rätter som fjäderfä, viltkött, fisk, soppor och till och med potatis.
Växterna från gränspaketet “Kryddört” planteras helst på ett ställe i full sol. Fastän plantering i halvskugga är också möjlig, gynnar detta oftast inte smakens styrka. Kryddörterna i detta paket är allihopa väldigt enkla i underhållet och dessa starka växter tål regelbunden klippande.